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さやはやわらかい食感で，甘みが強い。 スナックエンドウと呼ばれることもある。 様々な料理に使用できる。 ＜グリーンピース＞ 「実えんどう」の一種。 さやは食べずに中の豆だけを食べる。 ふっくらとしたさやの中に黄緑色の豆が7，8個ほど入っている。.
グリーン ピース さやえんどう. エンドウ（豌豆、学名：Pisum sativum L.）は、マメ科の一・二年草。 広く栽培され、食用となっている。一般に、エンドウマメとも。別名（古名）にノラマメ 。 実エンドウ・グリーンピース（未熟の種子を食用とする場合の呼び方）、サヤエンドウ（莢豌豆・絹莢、未熟の莢を食用とする場合の. 野菜です。えんどう豆は多彩な「顔」で食卓に登場します。 用途によってさまざまな品種が栽培されており、若いサヤ ごと食べるのが 「サヤエンドウ」 と 「スナップエンドウ」 。 未成熟の「実」を食べるのが 「グリーンピース」 。. 生のグリーンピースの味は格別です♪ 1.グリーンピースを縦に割って実を取り出します。 2.グリーンピースの豆とさやを.
また、グリーンピースよりももっと未熟なうちに収穫したものは、 「さやえんどう」 と呼ばれ、莢（さや）ごと食べることができます。 さやえんどうと絹さやとスナップエンドウの違いについて調べてみた. グリーンピースとして収穫する場合は、開花後30～40日くらい、 さやが十分育って、しわが出始めたら 収穫します。 病気や害虫 特に春先から梅雨時期にかけては病気に注意が必要です。 湿気が原因で立ち枯れを起こしやすくなります。. えんどう豆 はマメ科エンドウ属の植物で、古くから世界中で栽培されている野菜の一つ。 日本には平安時代中期に伝わり、 彩りのよい野菜として活用されています 。 えんどう豆を簡単に分けると、硬莢種（こうきょうしゅ）と軟莢種（なん.
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